こだわりの空間と味【福山市引野町CONOKS（コノクス）】

今回は、福山市引野町にあるCONOKS（コノクス）にお邪魔しました。

こだわりの空間で味わうこだわりの料理を紹介します。

CONOKSの基本情報

CONOKSは福山市引野町、東福山駅からすぐのところにあるカフェレストラン。

ランチとカフェタイムの営業になっていて、結婚式の２次会等でのディナー貸切営業も相談可。

人気店で休日は特にお客さんが多いので、予約して行った方が良いです。

駐車場は店の正面に３台分と、裏手に十分な数があります。

オンラインストアもオープンされたので、そちらで名物のバスクチーズケーキやカヌレを購入することもできますよ。

こだわりの空間が魅力で、１階席２階席共にオシャレな空間になってます。

今回は２階のテーブル席にお邪魔しました。

店内にはドライフラワーなどのオシャレアイテムが飾られています。

色味の統一ですっきりと魅せるこだわりの空間。

２階のカウンター席は目の前が吹き抜けになってます。

テーブル毎に違った花が飾られていました。

落ち着いた空間でデートにもぴったり。

ランチにはサラダがついてきます。

シックな店内に野菜の彩りが映えます。

カルボナーラにはパンもついてました。

こちらが自家製パンチェッタのカルボナーラ、カプチーノ仕立て。

見た目が可愛い。

ふわっふわのメレンゲの中にカルボナーラが隠れています。

見た目だけじゃなくて味も絶品。

自家製パンチェッタとチーズソース。

優しく品のある味わいと食感のカルボナーラで、最後まで飽きずにいただけます。

バターチキンカレーと夏野菜カレーのあいがけカレー。

カレーの味の決め手、玉ねぎの甘味が感じられるカレーです。

スパイスは９種類をブレンド、そこにバターの香りがプラスされています。

デザートにバスクチーズケーキを。

バスクチーズケーキは、バスク地方発祥の外側を黒く焦がした濃厚なチーズケーキ。

濃厚でなめらかなチーズの味わいを感じました。

試行錯誤を重ねて完成した、こだわりのバスクチーズケーキとのことです。

添えられているのはフランボワーズソースとブラックペッパー。

胡椒が合うとは思いもしませんでした。

美味しくてぺろりと完食しました。

今回は福山市引野町にあるカフェレストラン、CONOKSを紹介しました。

こだわりの空間にこだわりの料理、毎週通いたくなる素敵なお店でした。

CONOKSの公式ページはこちら▼